这几天，山东省鱼台县丰谷米业公司总经理刘宝启的电话不断，当地今年试种的２００多亩优质稻谷，以每斤２０多元的价格被抢购一空，连下年的订单也被预定了。

　　这种大米是有“大米王中王”之称的日本晚稻品种“越光米”，今年首次在山东省鱼台县王鲁镇丰谷米业合作社试种。这种大米对生长环境要求十分苛刻，需选用从未施用过无机肥料的土壤，水源要求无任何污染，所产稻谷加工的大米属无污染、无公害、纯天然的绿色食品。

　　鱼台县在试种过程中按照有机标准，从环境、水质、土壤等方面严格把关，前期育秧用防虫网，病虫害防治用杀菌灯，田间管理施有机肥。同时，坚持每年只种一茬谷物，保证土壤优质、肥沃。今年，“越光米”收获后已种上苕子和蓖麻，等来年“越光米”插秧之前耕翻在地里，增加有机质含量，保证“越光米”品质。

　　由于经验不足，今年“越光米”试种亩产仅２００多公斤，比预想中少了许多。然而，每斤２０多元的包收价，还是让农民看到了致富的前景。（新华网山东频道）