怕硬土。萝卜是喜软怕硬的蔬菜，栽培的土壤除了不是十字花科蔬菜的连作菜土外，还要求土层深厚、土质松软、排灌方便，这样萝卜才会品质好、产量高。
　　怕施肥不合理。萝卜喜欢重基肥少追肥。基肥一般每667平方米用菜籽饼65~75千克，草木灰50~60千克，过磷酸钙20~25千克，撒施后翻入土表，再每667平方米浇泼人粪尿250~300千克，干后翻土，做到与土表充分拌和均匀，再行播种。
　　怕干旱。水分供应不足，则可造成萝卜肉质根皮厚、肉硬、辣味增加，产量低品质劣。栽种萝卜的田块，播种前要求畦土较为湿润，早熟品种如遇干旱天气，一般可在播种前灌一次水，要浅灌，待表土干后，再行播种，播后适当盖些稻草防止水分蒸发过多。萝卜的苗期需水少些，如畦土不过于干燥，则不需浇水，肉质根开始膨大壮实，一直到收获前4~5天，则应供给萝卜较为充足的水分，使土壤保持70%~80%的湿度。浇水一般在早上或傍晚进行。干旱时，每1~2天浇一次水。