果园中除人工种植牧草和种草留草繁殖天敌外，绝大多数杂草都需进行防除，而利用除草剂是最高效、经济的方法之一，但化学除草需要选择在杂草开花前使用除草剂，并且不论那种化学除草剂都有不同程度的土壤残留。还需注意除草剂施用量不得随意增加或减少；使用新的除草剂，应先行小面积试验后再扩大施用。通过多年实验发现，在果园中可以用2～5公斤氨水加在15公斤的清水中喷施，果园中的杂草先是很快萎缩，最后死亡，这种方法对各种杂草都有明显作用，而且喷洒的氨水还有施肥作用，作业效率极高，成本低廉，无残留。