近日，由中国农业大学承担的“牛粪栽培食用菌、养蚯蚓等循环利用模式示范与推广”课题顺利通过验收。该课题针对北京郊区养殖废弃物利用率低、秸秆资源浪费等问题，通过建立两个核心示范基地，依托农村科技协调员队伍，在牛粪和秸秆栽培双孢蘑菇、反季节栽培、机械化堆料、菌糠综合利用等方面进行了集成示范和推广，形成了“牛粪和农作物秸秆栽培食用菌和养殖蚯蚓的循环利用模式”，促进了农业的循环增值，通过牛粪种植食用菌户均纯收入19320元，养殖蚯蚓户均增收6000元/亩。

　　该课题在北京市延庆、怀柔等地建立牛粪种植蘑菇核心基地7万多平方米、蚯蚓养殖示范基地210亩，涉及核心示范农户160余户，辐射带动200多户农民从事双孢蘑菇的栽培，累计组织各类培训和技术指导28次，培训双孢蘑菇种植人员260人，培养农村科技协调员100名。在推广过程中，北京市科委农村科技协调员注重依托国家产业创新体系专家资源，通过联合农村科技服务港，形成了“专家+农村科技协调员+农户”的科技推广模式，强化协调员的参与作用，缩短了成果的转化时间，对北京市循环型食用菌产业的发展起到了促进作用。同时，结合基地的实际生产情况，由协调员参与开展了利用蚯蚓粪栽培双孢蘑菇的研究，将蚯蚓粪添加于双孢蘑菇的培养料和覆土中，延长了养殖产业链，具有很高的推广价值。此项技术已经申请了国家发明专利。

　　据悉，农村科技服务港将进一步结合郊区种养业现状，通过科技培训、科技示范、成果推介等方式，加强“牛粪和农作物秸秆栽培食用菌和养殖蚯蚓循环利用模式”的推广，进一步引导农民采用循环利用技术，提高废弃物的利用率，促进农民增收。

　　《科学时报》(2009-4-1A3要闻)