大棚西红柿采用连续摘心整枝，可明显增加优质果的采收量。其主要配套技术是：

　　适宜的栽培品种 选抗病、高产、坐果率高和品质好的杂交种。

　　适宜的茬口 春提早、秋延后和越冬茬均可。播种要选择适宜本地区的播种期。

　　整地施肥 将地耧平后，施优质腐熟农家肥8000千克，磷酸二铵50千克，硫酸钾35千克，尿素10千克（撒施地面后深翻40厘米），并做好宽1.2米、高20厘米的凹字形高畦，畦中央浇水，沟宽20厘米，沟内充足灌水后覆膜。

　　适期定植 秋冬茬要确保棚膜无破损，并具有防雨、降温功效。每畦定植单行，株距35厘米，每亩1800株。

　　整枝方法 首先要在基本枝主干第一花序全部开花、第二花序即将开花时，在第二花序上部留两片叶摘心，作为第一基本枝；同时，留下第一基本枝第一花序下部的一个侧枝，并把其余侧枝打掉；待这个侧枝的第一花序大部分开花，第二花序即将开花时，再在第二花序上部留两片叶摘心作为第二基本枝；然后将第二基本枝第一花序下的一个侧枝留下，作为第三基本枝；依次摘心5次，圈5个结果枝，每株结10穗果；第二花序已经开花并用防落素处理后，用右手握住第一花序基部，向外扭转85至90度，然后轻轻压下，使其与上一个基本枝接近垂直，即达到扭枝要求。