黄花菜在连续栽植后第4年进入盛产期,7-8年产量最高,管理水平高的可持续到10-15年。因此,黄花菜的更新年限不超过15年为宜。但也可以根据品种分蘖力的强弱来确定,分蘖力强的早更新,分蘖力弱的迟更新。
更新复壮有两种:一是进行部分更新,即在挖土分株栽植时,将老龄株丛连根挖出一部分,留下部分增施肥料,每亩施有机肥料3000千克,或三元素复合肥50千克,另加硫酸锌2千克,硼砂2千克,一次性施入土中,加强水肥管理。在更新后的第二年还可保持一定产量,2-3年再更新改造,即可将老蔸全部更换,达到复壮的目的。
另一种方法全部更新,即把老蔸全部挖出,重新进行分株繁殖。这种方法虽然减少了当年产量,但全部更新后,新植的植株生长健壮整齐,能很快投产。在需要更新的田块,结合秋季中耕,选择生长旺盛、花蕾多、品质好、无病虫害的株丛,挖起一部分分蘖作为种苗,按分蘖带根从短缩茎割开,剪除已衰老的根和块状肉质根剪短根系至5-7厘米,苗叶为6-7厘米。栽植前将修剪好种苗用50%甲基托布津或50%多菌灵1000倍稀释液浸泡10分钟左右,取出晾至表面无水湿状,再可进行栽植即可。